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香草曲奇饼干

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
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  • 菜品口味:奶香
  • 主要工艺:烤
  • 所需时间:半小时
  • 制作难度:简单
  • 所用厨具:电烤箱、打蛋器

15人评价

食材明细

  1. 黄油 180克
  2. 低粉 250克
  3. 奶粉 20克
  4. 香草精 1/2小勺
  5. 糖粉 68克
  6. 细砂糖 54克
  7. 1/4小勺
  8. 牛奶 35ml
  • 1

    准备材料,黄油切丁软化。
  • 2

    软化的黄油加糖粉,细砂糖和盐一起打发。
  • 3

    用电动打蛋器打发,颜色变浅,体积稍变蓬松。
  • 4

    分次加入牛奶,香草精搅拌均匀。
  • 5

    筛入低粉与奶粉。
  • 6

    搅拌均匀。
  • 7

    装入裱花袋(塑料裱花袋最好套2个,以免破掉)。
  • 8

    烤盘铺上锡纸或烘培纸,挤出自己喜欢的花型。
  • 9

    中上层,190度,12分钟左右。
  • 10

    中上层,190度,12分钟左右。