濠滨美食网导航

榨菜炒肉丝

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

主要工艺：炒
所需时间：十分钟内
制作难度：简单
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

猪里脊肉 200g

榨菜 100g
青椒适量
大葱适量
老姜适量
盐适量
鸡精适量
胡椒适量
菜油适量
淀粉适量

1
猪里脊肉洗净，切丝，加入盐、胡椒、鸡精、淀粉码味5分钟。
2
榨菜洗净，切丝。
3
青椒、大葱洗净，切丝。

4
老姜洗净，拍碎，切丝。
5
开大火，炒锅下油加热，放入老姜丝，炒锅。
6
加入肉丝翻炒，断生后起锅。

7
余油中放入榨菜丝，翻炒。
8
加入肉丝翻炒几下。
9
加入青椒、大葱翻炒。

10
关火，装盘。

加入我的收藏

谁收藏了这个菜？