濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
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- 菜品口味:甜味
- 主要工艺:烤
- 所需时间:一小时
- 制作难度:普通
- 所用厨具:烤炉

15人评价
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将水油皮的材料混合。
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揉成面团。
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将油酥皮的材料混合。
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揉成面团。
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将两种面团分成大小相同的等份。
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用水油皮包油酥。
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包好的小剂子。
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把小剂子擀成扁片。
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从一边卷起。
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卷成这个样子。
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再擀开。
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再卷起。
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卷好的样子,按扁。
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擀成圆形。
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把馅包入皮内。
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收口后把上面多余的面揪掉。
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按成扁圆。
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先切四刀。
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中间再补两刀,总共补八刀。
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一瓣一瓣的扭过来。
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扭好的花花。
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整形,整整齐点
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刷蛋黄液。
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撒芝麻点缀,然后入烤箱170度烤20分钟。