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青龙玉凤汤

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

主要工艺：炖
所需时间：三刻钟
制作难度：简单
所用厨具：煮锅

15人评价

食材明细

排骨 250克
胡萝卜 400克
青橄榄 10颗

枸杞叶 50克
姜适量
盐适量

1
胡萝卜洗净，我喜欢用这种小胡萝卜，口感更鲜甜！
2
青橄榄洗净，用刀每颗划10下！
3
排骨洗净淖水，胡萝卜切块，姜切丝

4
枸杞叶逆方向从枝条上取下来，枝条上面有刺，取叶子的时候稍稍小心点！洗净
5
锅子放入水，等水开后，将胡萝卜、排骨、橄榄、姜放入锅子，大火煲30分钟
6
放入盐，再转小火10分钟，出锅前放入枸杞叶！口感回甘，很好喝，对眼睛很滋润！

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