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韭菜炒鸡蛋

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

主要工艺：炒
所需时间：十分钟内
制作难度：简单
所用厨具：炒锅

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食材明细

鸡蛋 5个

韭菜 200克
盐适量
油适量

1
鸡蛋打入碗中。
2
加入适量的盐搅拌均匀。
3
韭菜摘去老叶，洗干净后切成碎丁。

4
把切好的韭菜放入搅散的鸡蛋液中拌匀。
5
锅内加入色拉油。
6
油温微热时倒入蛋液，翻炒至蛋液凝固并熟即可。

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