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大集合，油酥（低粉150g，猪油75g），油皮（中粉300g，猪油75g，温水165ml，酵母一大勺）盐，糖，花椒粉适量。2
肥肉切丁，干锅小火，炼油3
油越来越多4
一碗猪大油，凉透，称重备用5
一大勺酵母6
用温水混合成酵母水7
中粉+猪油+酵母水+一点糖，混合8
揉成面团9
半小时后发酵成2倍大10
低粉中倒入猪油11
搅拌成油酥12
都准备齐了，开始制作！发酵后的面团搓成条，切成均匀大小，这个量我做了16个！13
擀成长方形14
抹上油酥15
均匀撒上盐和花椒粉16
卷起来，封口朝上17
竖过来，封起口来18
在擀开19
在卷起20
在竖过来（可在重复以上步骤1次），擀成长方的饼状21
依次做好，摆盘22
刷糖水23
撒芝麻24
入烤箱，200度预热，先烤10分钟25
鼓起来后，240度，3分钟左右。温度高主要为了上色！26
15分钟后，出锅咯，新鲜出炉27
反面特写28
特写~29
看看里面30
一起来品尝吧！