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虾球生菜包

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

主要工艺：炒
所需时间：十分钟内
制作难度：普通
所用厨具：炒锅

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食材明细

米饭适量
鲜虾适量

玉米适量
香肠适量
黄瓜适量
鸡蛋清适量
淀粉少许
小葱适量
盐适量
料酒适量
胡椒粉适量
鸡精适量
香油适量
味极鲜少许

1
准备材料
2
将处理好的虾仁背部剖开，加盐、鸡精、蛋清、料酒和少许淀粉抓匀腌制10分钟
3
其它材料切丁，小葱切末

4
热油锅，将虾球翻炒变色即盛出备用
5
其它材料煸香，点少许味极鲜
6
加入凉米饭翻炒均匀，加少许盐和胡椒粉

7
淋香油
8
准备好生菜，炒好的米饭，吃的时候用生菜包裹，摆上虾球即可

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