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凉拌东坡肉

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

主要工艺：拌
所需时间：十分钟内
制作难度：高级
所用厨具：炒锅、煮锅、微波炉

15人评价

食材明细

东坡肉 1大块

红辣椒数个
香油适量
盐适量
生抽适量
卤汁适量
耗油适量
陈醋适量
调味鲜适量

1
东坡肉1大块
2
切成薄片，本人刀工不好，切得有点厚。
3
将切好的肉摆好盘

4
将红辣椒切成丁
5
加入精盐
6
调入生抽

7
调入陈醋，耗油，香油
8
加入适量的卤汁抖均匀待用
9
把调好的调料倒在摆好盘的东坡肉上，淋上香油即成。

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