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银丝鲫鱼汤

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

主要工艺：煮
所需时间：廿分钟
制作难度：简单
所用厨具：平底锅

15人评价

食材明细

鲫鱼 500g

白萝卜适量
姜葱适量
盐适量
料酒适量
味精适量

1
鱼处理好，洗干净。
2
鱼用料酒姜片腌15分钟
3
萝卜去皮，葱姜洗净。

4
萝卜生姜切丝
5
平底锅加入适量的油，烧到六至七成热
6
放入处理腌制好的鱼，炸到两面发黄

7
加入适量的开水
8
放入萝卜丝，加盖慢火煮15分钟
9
放入姜丝，盐，味精，料酒

10
起锅喽，撒上葱花就完成了这道银丝鲫鱼汤了。

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