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- 菜品口味：咖喱
- 主要工艺：煮
- 所需时间：廿分钟
- 制作难度：简单
- 所用厨具：平底锅
15人评价
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原料图。2
鸡翅中洗净，在正反两面各划上2刀，方便入味。3
鸡翅放入碗中，调入1汤勺的料酒，加入适量拍碎的姜片和葱白段。4
抓匀，腌制10分钟。5
取一块大喜大黄金咖喱放入碗中。6
冲入适量开水，化成咖喱水备用。（这样等下煮的时候鸡翅更容易入味）7
起锅热油，放入适量姜丝煸香。8
下入鸡翅煎至两面金黄。9
倒入咖喱水10
盖上盖子中小火煮约10分钟。11
煮至鸡翅汤汁浓绸。12
取出装盘，撒上适量葱花点缀即可。