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银耳百合汤

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

主要工艺：炖
所需时间：数小时
所用厨具：电子瓦煲

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食材明细

银耳 2朵
鲜百合 1个

冰糖适量

1
食材准备
2
银耳泡发洗净，百合剥掉掉外面变色的一层，剥出里面的白瓣，用盐腌一下后冲洗干净
3
将银耳撕小朵，连同百合一起放入电子砂锅煲中，加水没过食材半只中指的距离

4
大火烧开后，加冰糖小火慢炖，至银耳软糯，百合绵粉

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