濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55          
 
           
              
           
        
      
          
          
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                      - 菜品口味:微辣
                       - 主要工艺:炒
                       - 所需时间:十分钟内
                       - 制作难度:普通
                       - 所用厨具:炒锅
                    
                 
               
15人评价
   
               
 
              
             
                 食材明细
                 
     - 瘦猪肉 150克
  	
 
                 
                    - 彩椒 适量
  - 洋葱 适量
     - 大喜大烤肉酱 (酱香型)
  - 盐 适量
  - 鸡精 适量
  - 水淀粉 适量
                  
              
           
       
      
        
  1

猪肉洗净,沥干水分,切成薄片。
2

肉片放容器中,加入2-3大勺大喜大烤肉酱。
3

搅拌均匀,腌一会,使肉入味。
4

洋葱和彩椒洗净,切成小块。
5

锅中倒油烧热,放入肉片炒至断生。
6

将炒好的肉片盛出来,沥油备用。
7

原锅留油烧热,下彩椒和洋葱块略炒。
8

倒入炒好的肉片。
9

加入适量盐和鸡精炒匀。
10

最后用水淀粉勾芡即可出锅。