濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
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- 菜品口味:微辣
- 主要工艺:炒
- 所需时间:十分钟内
- 制作难度:普通
- 所用厨具:炒锅
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15人评价
食材明细
- 瘦猪肉 150克
- 彩椒 适量
- 洋葱 适量
- 大喜大烤肉酱 (酱香型)
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 水淀粉 适量
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猪肉洗净,沥干水分,切成薄片。
2
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肉片放容器中,加入2-3大勺大喜大烤肉酱。
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搅拌均匀,腌一会,使肉入味。
4
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洋葱和彩椒洗净,切成小块。
5
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锅中倒油烧热,放入肉片炒至断生。
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将炒好的肉片盛出来,沥油备用。
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原锅留油烧热,下彩椒和洋葱块略炒。
8
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倒入炒好的肉片。
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加入适量盐和鸡精炒匀。
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最后用水淀粉勾芡即可出锅。