濠滨美食网
- 南通地区专业的美食平台
濠滨网
论坛
美食
婚嫁
家居
房产
汽车
教育
人才
秀场
注册
|
忘记密码
|
收藏
濠滨美食网
濠滨搜索>
帖子
菜谱
搜 索
美食网广告热线:
13773666116
濠滨美食网导航
首页
美食论坛
菜谱大全
吃喝玩乐团
美食资讯
红烧去皮茄子
濠滨网友
发表于2012-11-15 08:55
收藏到我的: 常做 做过 想做
主要工艺:烧
所需时间:十分钟内
制作难度:高级
所用厨具:炒锅、不粘锅
15人评价
食材明细
茄子数个
适量
辣椒2个
适量
盐
适量
猪油
适量
味精
适量
生抽
适量
1
加子数个冼干净,
2
鲜茄子去皮,切成两半,放进清水里浸泡1分钟,浸去苦味,用清水冼两遍。
3
锅里放进猪油烧热,下入切好的加子,
4
让其油焖,途中翻动,
5
加入辣椒和精盐炒匀,
6
再焖片刻,
7
调入生抽和味精即成。
8
红烧去皮茄子即成。
分享,让更多人读到
加入我的收藏
共25人收藏
谁收藏了这个菜?
导航 | 菜单
菜谱导航
分类
食疗
菜系
分类
热菜
凉菜
汤羹
糕点
主食
烘焙
小吃
火锅
烤箱类
饮品
冰品
泡酱腌菜
自制食材
外国菜谱
甜品
纯素食
技巧类
口味
微辣
中辣
超辣
麻辣
酸辣
酸甜
酸咸
咸鲜
咸甜
甜味
苦味
原味
清淡
五香
鱼香
葱香
蒜香
奶香
酱香
糟香
咖喱
孜然
果味
香草
怪味
其它
烘焙
蛋糕
面包
饼干
派塔
烤箱菜
其他点心
菜谱推荐
玉米乌鸡汤
无水蜂蜜小蛋糕
紫菜卷
豆角焖面
披萨酱
糖醋鱼块
猪腔骨炖粉条
糖醋里脊
花样小饼干
家常包菜