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黑蒜煲鸡脚

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

主要工艺：煲
所需时间：半小时
制作难度：普通
所用厨具：砂锅

15人评价

食材明细

黑蒜 12颗
鸡脚 400克

姜适量
白糖 1/2勺
盐 1勺
料酒 2勺
生抽 1勺

1
先来看看黑蒜的包装是时尚的罐装，非常方便又利于保存～～还体贴地配了说明书～～
2
准备材料，鸡脚洗净
3
将鸡脚放锅里焯2分钟，清洗干净

4
将焯水洗净的鸡脚放入砂锅
5
放入黑蒜和姜
6
加入1勺盐

7
加入1/2勺白糖（最好用冰糖）
8
加入2勺料酒
9
加入1勺生抽

10
倒入足量开水
11
大火烧开，转中火烧20分钟（砂锅盖子上夹一根筷子，以免溢锅）
12
煲好的汤～

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