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青蒜炒猪血

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：微辣
主要工艺：炒
所需时间：廿分钟
制作难度：普通
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

猪血 650克
青蒜 100克

油适量
盐适量
糖适量
姜适量
辣椒适量
葱适量
料酒适量
鲜抽适量

1
准备好食材
2
青蒜洗净切段，猪血切粗条，用开水泡10分钟捞出
3
锅里油热，放姜，辣椒爆香

4
放下猪血煸炒至转色，盛出
5
锅里油热，放青蒜炒1分钟
6
放入猪血煸匀

7
加盐，糖
8
加鲜抽，煸匀即可

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