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心形京式月饼

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

主要工艺：烤
所需时间：一小时
制作难度：普通
所用厨具：电烤箱

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食材明细

面粉适量
糖浆适量
白砂糖适量
色拉油适量

1
所有材料的集合图
2
白砂糖加水融化后加入麦芽糖，搅拌均匀
3
花生碎、大杏仁片、白芝麻混合，加入白砂糖和色拉油拌匀

4
面粉加入色拉油和糖浆搅拌均匀
5
面团分成12个小剂子，用手按扁，包入馅，封口
6
放入月饼模具中

7
用力按出月饼模具，保持形状
8
表面刷蛋液
9
烤箱200度，烤20分钟左右

10
烤好的月饼

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