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豆浆豆腐蛋羹

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

主要工艺：蒸
所需时间：十分钟内
制作难度：简单
所用厨具：蒸锅

15人评价

食材明细

豆浆适量
豆腐适量
鸡蛋适量

香葱适量
精盐适量
食用油适量
蚝油适量
纯香芝麻油适量

1
鸡蛋3个，嫩豆腐量。
2
豆浆一杯。
3
鸡蛋打入碗中加适量的精盐搅散。

4
将白豆腐切小块放进大碗里，撒点精盐腌入味。
5
豆腐腌好后，把豆浆蛋液倒在腌好的豆腐碗里。
6
再放适量的植物……

7
做好的豆腐蛋液放进蒸锅里蒸熟。
8
端出趁热撒上葱花，淋上蚝油，纯香芝麻油即成。
9
豆浆豆腐蛋羹即成。

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