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肉丝烂丝瓜

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

主要工艺：烧
所需时间：廿分钟
制作难度：简单
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

丝瓜 300g
瘦肉丝 100g

水淀粉适量
高汤适量
盐和鸡精适量
胡椒粉适量

1
丝瓜切丝备用
2
、锅中倒肉滑散肉丝。
3
加入葱姜末爆香。

4
烹入少许料酒。
5
加入高汤或者开水，我是用汤皇加水
6
倒入丝瓜翻炒。

7
加入盐和鸡精调味。
8
再加适量胡椒粉。
9
8待食材软烂即可勾芡出锅。

10
软烂至极

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