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葱油饼
濠滨网友
发表于2012-11-15 08:55
收藏到我的: 常做 做过 想做
菜品口味:葱香
主要工艺:煎
所需时间:廿分钟
制作难度:简单
所用厨具:平底锅
15人评价
食材明细
面粉
二碗
水
适量
葱
3棵
盐
少许
油
适量
十三香
适量
胡椒粉
适量
1
首先把面粉+水和成面团,葱切成碎片
2
葱花里放入一汤勺油、少量盐、十三香、胡椒粉适量
3
用筷子拌均匀
4
把面团分成8份,呵呵,四个人吃有点多了
5
把面团用手一个个按扁
6
面团擀成圆圆的薄片
7
在面片上刷上一层油
8
再撒上一层葱花
9
均匀地切上四刀,中间要连着
10
如图把面片叠起
11
再叠起一面
12
再向中间折叠
13
下边叠上后,把左边也折叠起来
14
也折到中间位置
15
把最后一面折叠上
16
擀薄。电饼铛上下盘都刷上一层油,放入饼,两面煎至金黄即可
17
熟了的饼切片装盘
18
一层一层的葱油饼,儿子吃了四片,也就是一个大饼哦
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