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绿豆糯米糕

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

主要工艺：蒸
所需时间：一小时
制作难度：简单
所用厨具：煮锅、蒸锅

15人评价

食材明细

糯米粉适量
大米粉适量
绿豆适量

糖适量

1
绿豆洗净，放锅里煮熟
2
糯米粉
3
大米粉

4
把绿豆压成泥，加糖调均匀
5
糯米粉和大米粉加糖加水和一和
6
糯米粉和大米粉加糖加水和一和，和到不粘手，如图

7
拿一些搓成圆形
8
压扁放到盘子里
9
中间放一层绿豆泥

10
再搓一个圆形压扁放上去，撒上芝麻
11
放锅里，开水蒸半个小时
12
行啦

13
放凉后，周边用个小刀过一下，取出放盘子里，切块
14
第一次做，凑合着

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