濠滨美食网导航

雪菜毛豆烧小鲫鱼

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

主要工艺：烧
所需时间：半小时
制作难度：普通
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

小鲫鱼 500克

毛豆、雪菜适量
葱、姜、蒜适量
老抽、糖、盐适量
胡椒粉、料酒适量

1
毛豆剥去外壳，炒熟
2
雪菜洗干净
3
将小鲫鱼用烧开的油过下捞起，在锅里放适量植物油，放入葱姜蒜煸炒下再倒入雪菜和毛豆进行煸炒，再放入小鲫鱼，放入各类调料

4
水煮开后用小火炖，汤汁收得差不多是放入胡椒粉，盛起装盘

加入我的收藏

谁收藏了这个菜？