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彩色土豆丝

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

主要工艺：炒
所需时间：十分钟内
制作难度：简单
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

土豆两个

青红椒适量
干辣椒适量
蒜少许
盐巴适量
鸡精适量

1
先将土豆去皮切丝，泡在冷水中。
2
土豆洗掉淀粉控干水分。
3
青红椒切丝备用。

4
起油锅放入干辣椒和蒜头煸香。（蒜备剩一点等会还再下）
5
见干辣椒稍微变色加入青红椒丝翻炒。
6
加入土豆丝继续翻炒。

7
土豆炒软时加入盐巴和剩下的蒜头。
8
最后放少许鸡精提味即可。
9
配上一碗饭很可口哦!

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