收藏到我的： 常做 做过 想做
- 主要工艺：烘焙
- 所需时间：半小时
- 制作难度：简单
- 所用厨具：炒锅、电烤箱
15人评价
1
食材准备2
来张特写，黑蒜取出5颗3
将意面放入开水中煮至没有硬心4
然后捞出用凉水冲，冲凉后沥干水份，加点橄榄油，用手抓匀，以防面粘到一起5
番茄头部画十字，入沸水中汆一下，剥皮，切小丁；黑蒜切小片6
锅内加橄榄油，烧至五成热时，倒入番茄丁，炒至出水7
加入番茄酱、意面酱、罗勒叶、盐和胡椒粉，炒匀8
倒入意面炒匀后起锅9
取一片奶酪，撕碎后放在意面上，烤箱预热至150度，中层，上下火，5分钟后取出10
再盖上一层奶酪，入烤箱烤10分钟，至表面奶酪焦黄即好。11
再撒上一层奶酪片，入烤箱烤10分钟，至奶酪焦黄即可。