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木耳炒腐竹

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

主要工艺：炒
所需时间：十分钟内
制作难度：普通
所用厨具：炒锅、平底锅、不粘锅

15人评价

食材明细

腐竹 100克
木耳 50克
黄瓜 100克
胡萝卜 50克

油适量
盐适量
六月鲜特级酱油适量
白糖适量
味精适量
蒜 1瓣
辣椒 2只

1
准备主料食材
2
木耳泡发洗净，去蒂撕小片。
3
腐竹清水泡发至涨发透，切段。

4
胡萝卜、黄瓜洗净切菱形片。
5
蒜切未，辣椒切细丝。
6
锅中热油，5成热时放入蒜、辣椒爆香。

7
放入腐竹、木耳炒散。
8
放入胡萝卜翻炒2分钟。
9
调入盐、六月鲜特级酱油、白糖翻炒。

10
最后放入黄瓜、味精炒匀即可。

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