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1.准备好材料。2
2.将木瓜去皮去籽，切成小块。3
3.水烧开后倒入西米，并不停搅拌。4
4.将西米煮至中间发白后，倒出来用凉水冲洗。5
5.再倒入开水锅中继续煮，注意要不停搅拌。6
6.重复3.4步骤共三遍。7
7.直到西米煮至完全透明。8
8.倒出用凉水冲洗后备用。（西米的煮法很多，这只是其中的一种）9
9.牛奶、椰浆、冰糖混合后开中小火煮开。10
10.倒入切好的木瓜。小火煮5分钟。11
11.放入西米，搅拌均匀。12
13.煮5分钟后关火。盛出来晾凉后即可食用，或者放入冰箱冷藏后味道更佳。