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冬瓜棒骨汤
濠滨网友
发表于2012-11-15 08:55
收藏到我的: 常做 做过 想做
主要工艺:炖
所需时间:一小时
制作难度:简单
所用厨具:煮锅
15人评价
食材明细
棒骨
500g
东瓜
200g
姜
适量
葱段
适量
八角
适量
花椒
适量
盐
适量
1
棒骨洗净,放入锅内,加入八角,花椒。姜拍扁放入。加水
2
大火煮开后转小火,放入葱段。40分钟以上。有条件的可以时间久点。我就煮了2个小时
3
冬瓜洗净,去皮去瓤
4
切成薄片
5
放入锅内,加入适量盐在煮20分钟以上。
6
煮到冬瓜熟了就可以出锅了。
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