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韭菜炒鱿鱼

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
  • 韭菜炒鱿鱼
  • 韭菜炒鱿鱼
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  • 主要工艺:炒
  • 所需时间:廿分钟
  • 制作难度:简单
  • 所用厨具:炒锅

15人评价

食材明细

  1. 韭菜 200克
  2. 鱿鱼 400克
  • 料酒 适量
  • 酱油 适量
  • 适量
  • 1

    韭菜摘洗干净,沥干水分后切段
  • 2

    鱿鱼洗净切好
  • 3

    锅中放水,放两勺料酒
  • 4

    烧开后到入鱿鱼焯熟
  • 5

    过一下清水
  • 6

    攥干水分备用
  • 7

    热锅入油,到入鱿鱼翻炒几下
  • 8

    放入韭菜,加一勺盐,几滴酱油
  • 9

    翻炒至韭菜段生即可