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南瓜米糊
濠滨网友
发表于2012-11-15 08:55
收藏到我的: 常做 做过 想做
菜品口味:甜味
主要工艺:其他
所需时间:廿分钟
制作难度:简单
所用厨具:豆浆机
15人评价
食材明细
小南瓜
一个
糯米
35克
大米
35克
白糖
适量
1
1.准备好所需材料小南瓜一个,糯米35克,大米35克
2
将糯米和大米淘洗干净,浸泡5小时以上
3
南瓜洗净后,用小刀雕刻成南瓜盅(为了分割均匀,我半夜翻箱倒柜找出了尘封近20年的制图工具,其中分规派了大用场)
4
雕刻好的南瓜底部做盅,顶部去皮切片
5
把浸泡好的米和南瓜片一起放九阳豆浆机加水加适量糖也可不加,菜单选择米糊,开始自动制作南瓜米糊
6
趁豆浆机制作的时间南瓜盅上锅蒸10分钟,断
7
豆浆机米糊制作结束,将米糊缓缓倒入南瓜盅
8
撒上熟芝麻装饰成笑脸
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