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家常小炒肉

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

主要工艺：烧
所需时间：廿分钟
制作难度：普通
所用厨具：不粘锅

15人评价

食材明细

五花肉 250克

青椒适量
香干适量
老抽适量
生抽适量
鸡精适量
梅菜肉酱适量

1
五花肉切片洗净
2
青椒和香干洗净后切片
3
热锅加少一些油，小火，把肉均匀的铺在锅底

4
两面煎至金黄色。
5
再把香干煎一下，这样吃起来有嚼劲
6
再把食材全部倒入

7
加生抽，老抽，料酒迅速翻炒
8
烧至汁水留三分之一加鸡精翻炒均匀熄火。

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