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准备所需材料2
面粉加水和成光滑的面团，盖拧干的湿抹布醒10分钟3
丝瓜刮去硬皮，切成小丁4
肉馅加植物油、盐、葱末、水淀粉搅打成胶状5
加中切好的丝瓜丁搅拌均匀6
取出醒好的面团，再次揉搓均匀，搓成条，分成做饺子皮大小的小剂，擀成面皮7
取适量馅均匀抹开在一张面皮上8
盖上另一张面皮，把边缘捏紧9
在边缘捏出花形，一个盒子饼就做好了。用同样方法做出其他盒子饼。10
平底锅烧热，淋少许油，放上做好的盒子饼。边缘有花纹的一面朝下11
翻煎另一面时再沿锅边加少许生油，煎熟至两面金黄即可