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白菜馅锅贴

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：葱香
主要工艺：煎
所需时间：一小时
制作难度：高级
所用厨具：平底锅、不粘锅

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食材明细

五花肉500克适量
面粉适量

香菜适量
白菜茎适量
精盐适量
食用油适量
生抽适量

1
备好食材。
2
白菜，香葱切成末。
3
五花肉冼净剁成肉泥。

4
将剁好的白菜，香葱，肉泥加适是的精盐，生抽合匀待用。
5
取适量的面粉加适量的清水揉成面团醒1小时。
6
切成同待份的棋子，用擀面桨擀成面皮。

7
包进白菜肉馅。
8
包进白菜肉馅，做成饺子形。
9
包好的白菜馅饺子。

10
包好的饺子放进烧好油的锅里中火慢煎。
11
途中翻面。
12
途中翻面。

13
三面煎黄，煎熟透即可。
14
白菜锅贴饺即成。

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