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红烧鸡腿"

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：酱香
主要工艺：焖
所需时间：十分钟内
制作难度：高级
所用厨具：炒锅、电压力锅

15人评价

食材明细

鸡腿4个适量

植物油适量
香叶适量
八角适量
桂皮适量
十三香适量
孜然粉适量
花椒粉适量
调味鲜适量
盐适量
辣椒粉适量
鸡精适量
料酒适量

1
鲜鸡腿4个冼净，
2
加入调料腌制1天，
3
腌制好的鸡腿，

4
将腌制好的鸡放进油锅里油煎，
5
如要更快熟透，盖锅盖焖煎，不要加水。
6
待煎熟煎透煎黄即成。

7
出锅淋上香油即成。

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