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- 菜品口味：咸鲜
- 主要工艺：炒
- 所需时间：十分钟内
- 制作难度：简单
- 所用厨具：炒锅、豆浆机
15人评价
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泡好的黄豆用豆浆机打成豆浆后过滤出豆渣备用，我家这款九阳的豆浆机是不是造型比较独特。2
豆渣和打散的鸡蛋拌匀，我今天用了4个鸡蛋。3
准备好胡萝卜丁、玉米和青豆。4
腊肉切成丁。5
锅里下适量的油，油热后，把鸡蛋和豆渣的混合物倒进去翻炒至熟备用。6
锅洗净，再倒入适量的油，把腊肉倒进去翻炒，然后下入大葱末和姜末翻炒出香味。7
放入青椒翻炒片刻，再下胡萝卜丁、玉米和青豆翻炒，随后再把开始炒好的鸡蛋倒进去。8
米饭倒入锅里，翻炒，入适量的盐、鸡精和花椒粉翻炒均匀即可。9
炒好的饭饭摆点造型更有爱呢。