濠滨美食网导航

老干妈豆豉烧豆腐

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

主要工艺：烧
所需时间：十分钟内
制作难度：普通
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

北豆腐 400克

红椒半个
葱姜适量
老干妈豆豉 3勺
料酒少量
味精适量
植物油适量
白糖少量
盐少量
花椒粉适量

1
葱白、葱青分别切段，红椒、生姜切片。
2
豆腐洗净切成小块儿。
3
锅内放植物油，烧热后放葱白段、姜片煸炒出香味。

4
放入老干妈豆豉，继续煸炒，下少量料酒、味精、白糖、花椒粉和盐。
5
最后下入豆腐小火翻炒，出锅前放入红椒片和葱青段。
6
很靓的一道下饭菜。

加入我的收藏

谁收藏了这个菜？