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西兰花梗炒鸡杂

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

主要工艺：烧
所需时间：十分钟内
制作难度：简单
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

西兰花梗 2个
鸡内脏 2付

干辣椒 3个
蒜末适量
料酒 1匙
生抽半匙
糖 1茶匙

1
原料图
2
西兰花梗切片，鸡内脏处理干净切块，大蒜剁碎，干辣椒剪成小圈
3
锅内入适量清油，放入蒜末和干辣椒炒香

4
倒入鸡内脏，入料酒、生抽和糖翻炒至熟，入盐调味后出锅备用
5
另起一锅入油和蒜末爆香，倒入西兰花梗翻炒至变色，入盐调味
6
把先前炒好的鸡内脏倒入锅内，和西兰花梗翻炒几下，即可出锅

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