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蒸水蛋

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
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  • 主要工艺:蒸
  • 所需时间:廿分钟
  • 制作难度:简单
  • 所用厨具:蒸锅

15人评价

食材明细

  1. 鸡蛋 1个
  2. 100毫升
  • 欣和有机酱油 适量
  • 葱花 适量
  • 芝麻油 适量
  • 1

    主要用料
  • 2

    鸡蛋磕入碗中
  • 3

    打散
  • 4

    加入水
  • 5

    搅拌均匀
  • 6

    用漏勺捞去泡沫
  • 7

    盖上保鲜膜
  • 8

    大火将水烧开,放入打好的鸡蛋,转小火蒸10分钟左右
  • 9

    鸡蛋熟透,出锅
  • 10

    撒上葱花
  • 11

    淋上酱油和芝麻油,即可食用