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凉拌多彩土豆丝

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

主要工艺：拌
所需时间：廿分钟
制作难度：普通
所用厨具：煮锅

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食材明细

土豆 1个
金针菇 50克
黄瓜 100克
胡萝卜 30克
泡发的木耳适量

香菜适量
盐适量
糖 2克
生抽 15克
香醋 10克
香油 5克
辣油 5克
鸡精少许

1
准备好所有的食材。
2
土豆，木耳，胡萝卜，黄瓜洗净切丝。
3
黄瓜丝加少许盐腌制片刻。

4
锅中水烧开放入金针菇和木耳焯烫过凉。
5
再把胡萝卜焯烫过凉。
6
土豆丝焯烫至熟过凉。

7
所有食材沥干水分放入一个大碗。
8
加入盐，糖。
9
在加入酱油，香醋。

10
加入切碎的香菜。
11
加入香油。
12
加入辣油。

13
全部拌均匀即好。

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