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猪蹄冻

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：酱香
主要工艺：炖
所需时间：一小时
制作难度：简单
所用厨具：煮锅

15人评价

食材明细

猪肘子1个适量

卤料包1包适量
盐适量
味精适量

1
猪肘子1个冼净待用，
2
锅里放入清水，再把卤料包放进去，加入适量的盐煮2小时，
3
将猪肘子汤过去渣，调入味精。装碗里，放进冰箱里冷藏一天，

4
第二天端出，去掉面上的油。
5
用勺子勺放碗里即成。

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