濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55          
 
           
              
           
        
      
          
          
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                      - 菜品口味:咸鲜
                       - 主要工艺:烧
                       - 所需时间:十分钟内
                       - 制作难度:普通
                       - 所用厨具:炒锅、砂锅、高压锅
                    
                 
               
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买的骨头叫师傅切块
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放一盆清水浸泡一两个小时
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炒锅中放水
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水烧开放骨头绰水
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再次烧开后,捞出洗净, 放高压锅
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放入适量的水
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放入姜片
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虫草用清水洗净
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把虫草放入骨头汤中,高压锅点火烧开
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放气完后,转入砂锅慢慢小火煨一至两小时
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萝卜洗净
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去皮后切成片
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炒锅放水点火
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烧开后,放入切块的萝卜绰水
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烧开后,放入切块的萝卜绰水
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烧开后,放入切块的萝卜绰水
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放入三小勺盐即可,喜欢味精的也可放味精
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盛起放入切好的葱花