濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
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- 菜品口味:咸鲜
- 主要工艺:烧
- 所需时间:十分钟内
- 制作难度:普通
- 所用厨具:炒锅、砂锅、高压锅
15人评价
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买的骨头叫师傅切块
2
放一盆清水浸泡一两个小时
3
炒锅中放水
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水烧开放骨头绰水
5
再次烧开后,捞出洗净, 放高压锅
6
放入适量的水
7
放入姜片
8
虫草用清水洗净
9
把虫草放入骨头汤中,高压锅点火烧开
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放气完后,转入砂锅慢慢小火煨一至两小时
11
萝卜洗净
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去皮后切成片
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炒锅放水点火
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烧开后,放入切块的萝卜绰水
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烧开后,放入切块的萝卜绰水
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烧开后,放入切块的萝卜绰水
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放入三小勺盐即可,喜欢味精的也可放味精
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盛起放入切好的葱花