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紫菜面疙瘩

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

主要工艺：煮
所需时间：半小时
制作难度：普通
所用厨具：炒锅、电磁炉

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食材明细

面粉适量

紫菜适量
葱适量
盐适量

1
拿个小杯子装水，一点点往面粉里加水（加少许盐），边捏边加（避免加多）；
2
不断的捏面团；
3
捏的差不多的时候给放置一会；

4
面团用菜刀切条备用；
5
热锅加少许油，爆香葱段；
6
往锅里缓慢倒入冷水大火烧开；

7
将切好的面团条拉开，下到锅里；
8
不断搅拌，煮开之后改中火，加紫菜、少许盐继续煮；
9
出锅前撒上葱花即可。

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