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爆炒猪肚

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

菜品口味：原味
主要工艺：炒
所需时间：廿分钟
制作难度：普通
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

猪肚适量
尖椒适量
胡萝卜适量

葱适量
姜适量

1
猪肝用盐水浸泡，洗净，切丝。
2
尖椒和胡萝卜洗净，切菱形片。
3
锅内放入油，油热放入葱姜末，出香味后，改大火，放入猪肚翻炒。

4
猪肚稍变色，放入胡萝卜和尖椒翻炒。
5
放入料酒和酱油。
6
放入盐。

7
放入五香粉。
8
放入味精出锅即可。

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