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泡椒马齿苋

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
  • 泡椒马齿苋
  • 泡椒马齿苋
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  • 主要工艺:拌
  • 所需时间:十分钟内
  • 制作难度:简单
  • 所用厨具:煮锅

15人评价

食材明细

  1. 马齿苋 适量
  • 泡椒 适量
  • 适量
  • 花椒油 适量
  • 辣椒油 适量
  • 生抽 适量
  • 香油 适量
  • 适量
  • 1

    马齿苋洗净淋水。
  • 2

    烧一锅水,水开后倒一点油。
  • 3

    加一点盐。油的作用是保持菜色,盐的作用可以提前入味儿。
  • 4

    下马齿苋稍煮。差不多就是下锅水开就出锅。
  • 5

    过凉。
  • 6

    根据菜的多少或者口味决定泡椒的用量。
  • 7

    切成椒碎。
  • 8

    加一勺生抽。
  • 9

    一勺花椒油
  • 10

    一勺辣椒油
  • 11

    一勺香油
  • 12

    加盐
  • 13

    加一点点糖
  • 14

    拌均匀
  • 15

    马齿苋过凉后淋水
  • 16

    挤时间干水份
  • 17

    将拌好的汤汁倒入拌均匀就可以了