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清蒸鱼片

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

主要工艺：蒸
所需时间：十分钟内
制作难度：简单
所用厨具：蒸锅

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食材明细

青鱼半条

辣椒适量
大蒜适量
生姜适量
酱油适量
料酒适量
茶籽油适量
盐适量

1
首先，将鱼切成鱼片，斜着把鱼片切薄。
2
切好姜蒜辣椒
3
往里面加好盐，油酱，油，料酒

4
加入配料，就是现在的样子了，就等着下锅了，是不是很简单
5
最后出来的就是蒸好后的成品了就可以吃了，没有任何有油烟。味道原汁原味。奶奶说鱼片很嫩。只要蒸10分钟就可以了

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