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小炒豆干

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
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  • 主要工艺:烧
  • 所需时间:廿分钟
  • 制作难度:简单
  • 所用厨具:炒锅

15人评价

食材明细

  1. 豆干 适量
  • 适量
  • 精盐 适量
  • 红椒 适量
  • 韭菜苔 适量
  • 味极鲜酱油 适量
  • 生姜 适量
  • 1

    豆干洗净后切薄片。
  • 2

    韭菜苔择洗干净后切5公分左右的段。
  • 3

    红椒洗净剖开,去筋切细丝。
  • 4

    锅里油热后,放入姜丝爆香。
  • 5

    倒入豆干丝,红椒丝,翻炒至豆干丝变软。
  • 6

    撒少许精盐。
  • 7

    倒入一汤匙味极鲜酱油,炒匀。
  • 8

    倒入韭菜苔段,炒软即可。