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小炒豆干

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

主要工艺：烧
所需时间：廿分钟
制作难度：简单
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

豆干适量

油适量
精盐适量
红椒适量
韭菜苔适量
味极鲜酱油适量
生姜适量

1
豆干洗净后切薄片。
2
韭菜苔择洗干净后切5公分左右的段。
3
红椒洗净剖开，去筋切细丝。

4
锅里油热后，放入姜丝爆香。
5
倒入豆干丝，红椒丝，翻炒至豆干丝变软。
6
撒少许精盐。

7
倒入一汤匙味极鲜酱油，炒匀。
8
倒入韭菜苔段，炒软即可。

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