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香煎豆腐烩回锅肉

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

主要工艺：焖
所需时间：廿分钟
制作难度：简单
所用厨具：煮锅

15人评价

食材明细

老豆腐 300克
回锅肉适量

青葱数根
盐 1茶匙
鸡粉少许
生抽少许

1
老豆腐切成半厘米厚的三角型形状。
2
锅中倒少许油，将豆腐煎成两面金黄后，盛出待用。
3
青葱洗净切成段，在锅中爆香。

4
倒入先前煎好的豆腐块。
5
加盐、鸡粉以及生抽，轻轻翻炒一下。
6
然后加入回锅肉以及适量清水，转中火焖煮。

7
待水份收干即可。

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