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清蒸爽口豆腐

濠滨网友 发表于2012-11-15 08:55
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  • 主要工艺:蒸
  • 所需时间:廿分钟
  • 制作难度:简单
  • 所用厨具:煮锅、蒸锅

15人评价

食材明细

  1. 豆腐 一块
  • 西红柿 适量
  • 和酸泡菜水 适量
  • 适量
  • 蒜末 适量
  • 泡椒 适量
  • 酸泡菜 适量
  • 适量
  • 味精 适量
  • 1

    准备:豆腐、西红柿、葱、泡椒、酸泡菜和泡菜水、蒜末、盐、味精
  • 2

    切好豆腐、西红柿
  • 3

    煮去西红柿的生味
  • 4

    泡椒、蒜末、酸泡菜切细,酸泡菜水、煮过的西红柿备用
  • 5

    蒸15分钟的豆腐
  • 6

    出锅放凉后放入泡椒、蒜末、酸泡菜,浇酸泡菜水汁、撒葱即可