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清蒸爽口豆腐

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

主要工艺：蒸
所需时间：廿分钟
制作难度：简单
所用厨具：煮锅、蒸锅

15人评价

食材明细

豆腐一块

西红柿适量
和酸泡菜水适量
葱适量
蒜末适量
泡椒适量
酸泡菜适量
盐适量
味精适量

1
准备：豆腐、西红柿、葱、泡椒、酸泡菜和泡菜水、蒜末、盐、味精
2
切好豆腐、西红柿
3
煮去西红柿的生味

4
泡椒、蒜末、酸泡菜切细，酸泡菜水、煮过的西红柿备用
5
蒸15分钟的豆腐
6
出锅放凉后放入泡椒、蒜末、酸泡菜，浇酸泡菜水汁、撒葱即可

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