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麻辣鱼丸米线

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

主要工艺：煮
所需时间：十分钟内
制作难度：简单
所用厨具：炒锅

15人评价

食材明细

米线 100g
鱼丸 150g
油菜 3颗

麻辣火锅底料 50g
冻豆腐 3块
盐适量
味精 1g
香油适量
葱丝适量
姜丝适量
白胡椒粉适量

1
准备好材料。
2
米线用冷水提前泡软。
3
锅中放水烧开，下入葱姜丝，下入适量的麻辣火锅底料，烧滚。

4
下入冻豆腐。
5
下鱼丸。
6
盖上锅盖，小火煮5分钟。

7
将泡软的米线放入。
8
煮米线1分钟，马上放油菜煮一分钟，关火。
9
放入盐，味精，胡椒粉，调一下味。

10
最后点香油拌匀。
11
一碗麻辣鲜香的米线就煮好了，开吃吧。

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