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玫瑰花月饼

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

主要工艺：烘焙
所需时间：一小时
制作难度：普通
所用厨具：电烤箱

15人评价

食材明细

面粉适量
糖适量
水适量
黄油适量

1
普通面粉、水、黄油、糖
2
水油皮活成光滑面团，酥皮搓均匀
3
分别分成小剂子，用水油皮包住酥皮

4
擀成椭圆形，再卷成卷
5
旋转90度
6
重新擀开卷成卷

7
云南食用玫瑰花瓣
8
把皮按扁，包入馅料
9
封口朝下摆在烤盘中，刷上蛋黄液，撒上芝麻做装饰

10
烤箱200度
11
烤箱中层，25分钟左右
12
烤好的月饼非常的香，花香扑鼻

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