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干红豆洗净后，用清水浸泡过夜2
泡好的红豆入电高压锅，放入没过红豆的清水炖30分钟，至红豆软烂3
炖好的红豆，稍稍冷却，等不烫手后，入食品料理机，搅拌成泥4
炒锅烧热，入适量玉米油，入红豆泥，不断翻炒5
使红豆与油混合至吸收，入适量白糖继续翻炒6
用中火加热并不断反翻炒，至红豆泥沸腾，转中小火，翻炒7
炒的过程中分成三次加入适量玉米油，每一次都翻炒至红豆泥将玉米油完全吸收再加下一次8
翻炒过程中，随着水分不断挥发红豆泥会逐渐稠厚9
翻炒至如图所示的比较干而且比较硬的状态，就可以关火了10
馅冷却后即可使用11
成品图12
成品图13
成品图