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减脂香蕉面包

濠滨网友发表于2012-11-15 08:55

收藏到我的：常做做过想做

主要工艺：烤
所需时间：数小时
制作难度：普通
所用厨具：电烤箱、面包机

15人评价

食材明细

高筋粉 300g
香蕉 2根
牛奶 100g
鸡蛋 2个

盐 1小勺
白糖 40g
酵母 4g

1
备好材料。
2
材料都倒进面包机里搅拌成团即可。
3
放入冰箱冷藏发酵一夜。

4
面团发到2倍大，香蕉备好。
5
分割成2个面团，取一个擀成，撒上碎香蕉粒。
6
横着卷起来，切割成4个香蕉团，另个面团同样步骤。

7
8寸模子里抹上一层油，放进香蕉面团，再次发酵。
8
发到2倍大，190°烤30分钟，上色后盖上锡箔纸。
9
成品。

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